En el Somontano del Moncayo, a las faldas de la vertiente aragonesa de esta gran cumbre del Sistema Ibérico se emprendió hace algunos años una iniciativa ganadera con el fin de recuperar una raza caprina en peligro de extinción, de la que en el año 2001 estaban censados menos de 500 ejemplares: la cabra moncaína. Adocrín Ganadera, premio de medio ambiente de Aragón en el ámbito de empresas en el año 2004, trata de demostrar que se puede realizar en este territorio un proyecto integral de desarrollo.