La extensión forestal de la comarca de la Vera conforma un espacio de gran interés micológico, debido a los diferentes ecosistemas que en ella están representados. En los últimos años, el interés por la micología ha ido en aumento y son muchas las variedades de setas comestibles que los aficionados a esta interesante ciencia pueden encontrar. Vamos a hacer un recorrido por algunos de los restaurantes de la comarca de La Vera, en los que las setas forman parte de una variada carta con productos de la tierra.
