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Fogones del cardo en Cadrete

Duración
15min 44seg


Lugar
CADRETE (Zaragoza)


Formato Video
4:3


Formato Archivo
.mpg2


Género
Documental



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Descripción
Podríamos asegurar que el cardo enharinado, la ensalada de cardo y el cardo con bechamel y cebolla glaseada, son una pequeña parte de las posibilidades culinarias que tiene este producto de la huerta, que en la localidad de Cadrete se ha convertido en la seña de identidad de su gastronomía.