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Fogones del mar en Gran Canaria

Duración
52min 04seg


Lugar
GRAN CANARIA (Islas Canarias)


Formato Video
4:3


Formato Archivo
.mpg2


Género
Documental



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Descripción
Caldo de pescado, sancocho canario, atún embarrado, sama encebollada, godio escaldado, mojo verde, aceitunas en mojo, tollo en salsa y vieja a la espalda son algunos de esos platos tradicionales de la costa grancanaria que se pueden seguir degustando gracias al interés de sus gentes por conservar y transmitir su señas de identidad.