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Fogones tradicionales de Fraga

Duración
20min 02seg


Lugar
FRAGA (Huesca)


Formato Video
16:9


Formato Archivo
.mpg2


Género
Documental



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Descripción
Calabaza con arroz, caracoletas con salsa de tomate y cebolla, y el tradicional coq de Fraga con manzana son algunos de esos platos que los fragatinos consumían en los días de labor, cuando la generosidad de la huerta brindaba los productos necesarios para su elaboración. Gracias a Celia Gutiérrez y a los miembros de la Asociación Cultural Amics de Fraga, estos platos no se han dejado caer en el olvido.