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El aceite en el Somontano

Duración
11min 33seg


Lugar
BETORZ, ALMAZORRE, BUERA, COMARCA SOMONTANO (Huesca)


Formato Video
4:3


Formato Archivo
.mpg2


Género
Documental



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Descripción
En la comarca altoaragonesa del Somontano se encuentran grandes extensiones de campos de olivos sobre los que se ha forjado el histórico vínculo entre este territorio y las excelencias resultantes de sus frutos. En la actualidad, los viejos molinos de aceite o tornos han quedado como ejemplo de una actividad que se ha transformado notablemente. El cultivo del olivo y la elaboración del aceite son una muestra de cómo las estructuras agrarias del Somontano pervivieron a lo largo de los siglos.