ARTESANIA ALIMENTARIA VALLE DEL ALAGON

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Las amplias dehesas del valle del Alagón, en el noroeste de Extremadura, proporcionan alimento y calidad de vida al ganado caprino y porcino. Motivo de orgullo son también los terrenos dedicados al cultivo del olivar. aprovechando sus recursos naturales, los habitantes de este valle obtienen alimentos de primera calidad. Vamos a conocer algunos ejemplos que muestran el sabor tradicional de esta sierra: quesos, chacinas y aceite.

  • Lugar de grabación: Acehuche, Ceclavín, Pozuelo de Zarzón, Cáceres
  • Duración: 10'44"
  • Año de grabación: 2003


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2003
Duración: 10'44"

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