En la villa de Ayerbe (Huesca) todavía se conservaba en el año 1995 el rudimentario oficio de fabricar botas de cuero de cabra para la contención de líquidos, sin que apenas se hubieran introducido procesos industriales. Blas Castán y su hijo José Luis nos mostraron todo el proceso de fabricar una bota a partir de una piel de cabra.