EL GAZPACHO DEL CAROIG

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A la sombra del macizo del Caroig, en el sur de la montaña valenciana, se ha popularizado uno de aquellos platos tradicionales de origen árabe elaborados con carne de caza, harina y mucha imaginación: el gazpacho.

  • Lugar de grabación: Bicorp, Valencia
  • Duración: 11'26"
  • Año de grabación: 1999


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 1999
Duración: 11'26"

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