EL QUESO CAMPURRIANO

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En el valle cántabro de Campoo de Suso, allí donde surgen las primeras fuentes que avenan el río Ebro, se encuentra Celada de Calderones, un pueblo ligado a sus tradiciones. Allí, Angelines Abad ha recuperado la elaboración del queso artesano a partir de la leche que le proporcionan sus propias vacas.

  • Lugar de grabación: Celada de calderones, Cantabria
  • Duración: 7'16"
  • Año de grabación: 1999


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 1999
Duración: 7'16"

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