El queso de pastores

12.00 Antes: 15.00 -20%

El ganado caprino siempre ha sido apreciado, principalmente por su resistencia y buena adaptabilidad a los terrenos más agrestes. Los pastores los suelen considerar animales fiables y obedientes. José Latre nos va a mostrar la elaboración tradicional del queso a partir de la leche que ordeña de las cabras de su rebaño.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2006
Duración: 12min 58seg
Lugar de grabación: CASPE (Zaragoza)
Disponible en colección

COMPARTIR