Fogones de la caza

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Pote manchego, perdiz estofada, solomillo de venado, lomo de jabalí, torrijas de miel, migas y ensalada de perdiz, son platos tradicionales de los Montes de Toledo en los que se combinan los productos alimenticios de la zona con las carnes de las piezas de caza que crían en este territorio montañoso.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2006
Duración: 40min 06seg
Lugar de grabación: LOS YÉBENES MONTES DE TOLEDO (Toledo)
Disponible en colección

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