Fogones del interior de Gran Canaria

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Puchero, potaje santo, potaje de berros, carajacas, baifo en salsa, carne frita de cochino negro y frangollo son algunos de esos platos tradicionales en los que las gentes de interior de la isla de Gran Canaria basaban su alimentación diaria y que hoy llegan a nuestros paladares aderezados por el buen hacer de algunos vecinos de Agüimes.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2006
Duración: 47min 37seg
Lugar de grabación: GRAN CANARIA (Islas Canarias)
Disponible en colección

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