FOGONES DEL TOCINO EN ALBELDA

14.40 Antes: 18.00 -20%

Un grupo de miembros de la peña Lo Magré de Albelda ha recuperado una serie de recetas tradicionales del cerdo que elaborarán sus antepasados y que todavía recuerdan las personas de más edad.
- Tostadas con manteca y azúcar. - Padellada. - Pitillo con patatas. - Olla Barreada. - Patas con oreja y rabo, con picada. - Cazuela de costillas en adobo con caracoles. - Chirelles.

  • Lugar de grabación: Albelda, Huesca
  • Duración: 56'13"
  • Año de grabación: 2002


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2002
Duración: 56'13"

COMPARTIR