Fogones tradicionales de Albelda

18.00

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Desde el simple pan con vino y azúcar que nos daban de niños para merendar en la segunda mitad de los años cincuenta, pasando por unas sencillas sopas hervidas con huevo, o las sardinas con tomate que se llevaban al campo en la fiambrera, hasta un sabroso pollo a la cazuela o unas sofisticadas judías con pato, son algunos de los diez platos tradicionales que los miembros de la Peña Lo Magré han decidido rescatar de la gastronomía tradicional de la villa literana de Albelda.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2009
Duración: 48min 27seg
Lugar de grabación: ALBELDA (Huesca)
Disponible en colección

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