FOGONES TRADICIONALES DE FARAMONTANOS DE TABARA

Unas sencillas sopas de ajo, la asaduría con los menudos del cordero, el lechazo asado en el horno, el hornazo cargado de embutidos y carne, y las roscas y el chocolate para postre, constituyen una serie de platos tradicionales de la comarca zamorana de Tábara, cuyos secretos nos han desvelado algunos vecinos de Faramontanos.

• Lugar de grabación: Faramontanos de Tábara, Zamora
• Duración: 28'
• Año de grabación: 2004