Fogones tradicionales de Fréscano

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Budin de hígado de cordero, rabo de buey estofado, criadillas de ternera rebozadas y ancas de rana en salsa de tomate son cuatro de los muchos platos que Sara Serrano aprendió por tradición familiar en la localidad de Fréscano y cuya elaboración nos ha mostrado con orgullo.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2009
Duración: 19min 06seg
Lugar de grabación: FRÉSCANO (Zaragoza)
Disponible en colección

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