FOGONES TRADICIONALES DE LA FONT DE LA FIGUERA

18.00

Gachamiga, arroz al horno, patatas con ajoaceite, gazpachos manchegos, borreta, toñas de bicarbonato, tortas fritas con miel, empedrat, rollos de aguardiente y mantecados son algunos de esos platos populares que los vecinos de la Font de la Figuera cocinaban hasta hace muy pocos años y que hoy han querido recuperar como una seña de identidad de la memoria de la localidad.

  • Lugar de grabación: La Font de la figuera, Valencia
  • Duración: 52'37"
  • Año de grabación: 2005


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2005
Duración: 52'37"

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