FOGONES TRADICIONALES DE LOS GANADEROS DE TAUSTE

18.00

El salón de la carne deshuesada de la res, las migas y el rancho son los tres platos pastoriles por excelencia que se elaboraban durante las estancias en el monte con los rebaños, y que tenían como ingredientes los pocos componentes que el pastor podía guardar en su cabaña.

  • Lugar de grabación: Tauste, Zaragoza
  • Duración: 1H 1'40"
  • Año de grabación: 2011


Depósitio legal: HU-376-2011
Año/años de grabación:: 2011
Duración: 1H 1'40"

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