FOGONES TRADICIONALES DEL VALLE DEL HUECHA

18.00

Patatas a la miga o rodete, fritada de jamón y huevos, ajoarriero, rancho, sardinas al guiso de Gregoria, papeletas rellenas, cañas y almendras garrapiñadas forman parte de la rica y variada gastronomía tradicional que María Pilar Garde ha recogido en el Valle del Huecha para transmitirla a generaciones futuras, tratando que no caiga en el olvido.

  • Lugar de grabación: Malejan, Zaragoza
  • Duración: 37'04"
  • Año de grabación: 2008


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2008
Duración: 37'04"

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