Fogones tradicionales en Bolea

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El adobo de Cuaresma, las judías con canela y las manitas de cerdo con salsa de almendras constituyen un buen ejemplo de esos fogones tradicionales que los vecinos de la localidad Bolea han conservado generación tras generación y que forman parte de su rico pasado gastronómico.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2008
Duración: 18min 54seg
Lugar de grabación: BOLEA (Huesca)
Disponible en colección

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