FOGONES TRADICIONALES EN EL GRADO

15.00

El chaparato, el jabalí estofado,las truchas fritas con jamón y los tradicionales crespillos de borraja son un ejemplo de la gastronomía tradicional de la localidad de El Grado, que María de Carmen Bafaluy y los miembros de la Asociación de vecinos han recuperado del saber popular.

  • Lugar de grabación: El Grado, Huesca
  • Duración: 15'
  • Año de grabación: 2011


Depósitio legal: HU-68-2011
Año/años de grabación:: 2011
Duración: 15'

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