Fogones tradicionales en Fuentes Calientes

15.00

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Las sopas de sartén, la tarterica de colas de cordero, las gachas, los huevos en caldo y los buñuelos con molde constituyen la muestra de la austeridad gastronómica de las familias campesinas de nuestros pueblos, que sabían aprovechar todos los recursos propios para alimentarse.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 16min
Lugar de grabación: FUENTES CALIENTES (Teruel)
Disponible en colección

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