FOGONES TRADICIONALES EN LUMPIAQUE

18.00

Pepitoria de cordero, mostillo, culeca y montenevado representan un claro ejemplo del arte culinario ritual que se elabora en la localidad zaragona de Lumpiaque en unas fechas señaladas y que algunas de sus vecinas han conservado hasta nuestros días.

  • Lugar de grabación: Lumpiaque, Huesca
  • Duración: 22'30"
  • Año de grabación: 2010


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 22'30"

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