FOGONES TRADICIONALES EN PANTICOSA

18.00

Ajoarriero, carne a la pastora, crespillos, chichorra y conserva de cerdo, torta de chichones, ponche, pollo al chilindrón, rosquillas de la abuela, migas a la pastora, colas de cordero y salmorrejo son algunos de los platos populares que todavía perviven en la memoria y en el buen hacer de las mujeres de Panticosa.

  • Lugar de grabación: Panticosa, Huesca
  • Duración: 1H 16'
  • Año de grabación: 2005


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2005
Duración: 1H 16'

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