GASTRONOMIA DE LAS SERRANIA VALENCIANA

18.00

Una muestra gastronómica del saber tradicional de la serranía valenciana. Guiso de gazpachos, cocido, "olla churra", "rin ran", "muégados" y "rosas". Unos sabores que se han ido transmitiendo generación tras generación.

  • Lugar de grabación: Serranía del Turia, Valencia
  • Duración: 27'58"
  • Año de grabación: 2000


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2000
Duración: 27'58"

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