GASTRONOMIA TRADICIONAL DE ADEMUZ

15.00

En el noroeste de la comunidad valenciana encontramos  Los Santos y Torre Baja, pueblos en donde Enriqueta y Carmina nos han cedido sus cocinas para preparar un empedrado, un puchero, unas gachas y el alejud y así darnos a conocer los secretos gastronómicos de estas gentes del Rincón de Ademuz.

  • Lugar de grabación: Rincón de Ademuz, Valencia
  • Duración: 16'20"
  • Año de grabación: 2000


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2000
Duración: 16'20"

COMPARTIR