GUISOS DE JABALI

18.00

La tradición cinegética siempre ha tenido como finalidad la provisión de carne para paliar las necesidades de las mermadas despensas familiares. Antaño, el hombre cazaba para comer y no por diversión. Este es el caso de la caza del jabalí que, a los efectos, se trata de un cerdo salvaje cuya captura podía proporcionar a la familia alimento para varios días.

  • Lugar de grabación: Sarsamarcuello, Huesca
  • Duración: 22'
  • Año de grabación: 2004


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2004
Duración: 22'

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