GUISOS DE PERDIZ

11.00

La perdiz roja es uno de los platos más estimados de la caza de pluma. En este programa, dos cazadores y cocineros nos muestran tres formas diferentes de preparar este manjar: perdiz con setas, perdices con judías y gazpacho de perdiz.

  • Lugar de grabación: Huesca, Sevilla
  • Duración: 10'15"
  • Año de grabación: 2002


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2002
Duración: 10'15"

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