La fiesta de la sidra en Arizkun

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Con el fin de dar a conocer cómo se elaboraba tradicionalmente la sidra hace más de dos siglos, la asociación Jo Ala Jo Taldea organiza anualmente la fiesta de la kirikoketa. Ante un numeroso público, este encuentro festivo trata de recrear el proceso de extracción del mosto de la manzana y la elaboración de la sidra, que comenzaba por la recogida de los frutos y su almacenamiento en la planta superior.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-416-2008
Año/años de grabación:: 2008
Duración: 13min 42seg
Lugar de grabación: ARIZKUN (Navarra)
Disponible en colección

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