La fiesta de las tortillas de hinojo | HINOJO SILVESTRE de nuestros BISABUELOS | Un sabor YA OLVIDADO del pueblo

En el Somontano del Moncayo, en la confluencia del río Val con Queiles, al pie de unos impresionantes mallos rocosos cargados de leyendas e historias se encuentra la villa de Los Fallos. Pero a todas esas antiguas tradiciones que los fayenses han heredado de sus antepasados, hay que añadir una nueva que ha surgido en los últimos años: La fiesta de la tortilla de hinojo.