La recogida de las almendras

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En un día soleado de los primeros de octubre, un grupo de vecinos de Casas de Esper y de Ardisa van acudir al almendrar de uno de ellos para recoger la cosecha del año.
Las cáscaras se utilizarán como combustible para la cocinilla y para la estufa, y con el fruto o miojo, Pilar Choliz nos va a preparar los dos postres más tradicionales que tienen como base las almendras: almendras garrapiñadas y guirlache

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 26 min
Lugar de grabación: CASAS DE ESPER Y ARDISA (Huesca)
Disponible en colección

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