LA RECOGIDA DE LAS OLIVAS

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Uno de los cultivos más significativos de los pueblos que se extienden por la periferia de la Sierra de Guara ha sido y sigue siendo el olivo, de cuyos frutos se obtiene un aceite de gran calidad.
En la localidad de Panzano, situada en el somontano de de la Sierra de Guara, Paco Bescós ha mantenido los olivares que heredó de sus antepasados. Tras los trabajos de laboreo y limpia a lo largo del año, los días de finales de diciembre son los más apropiados para recolectar el fruto de estos árboles propios de la cultura mediterránea.

  • Lugar de grabación: Panzano y Colungo, Huesca
  • Duración: 35'10"
  • Año de grabación: 2011


Depósitio legal: HU-439-2011
Año/años de grabación:: 2011
Duración: 35'10"

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