La tortilla de tuca

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Los habitantes del medio rural siempre acudieron a ellas en busca de sustento para la supervivencia, especialmente en las épocas de escasez en las que acuciaba el hambre. La tuca, también conocida como Nueza o Brionia, planta que crece silvestre en el monte y en las cercanías de los ríos y arroyos, es un claro ejemplo de ello.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-190-2007
Año/años de grabación:: 2007
Duración: 7min 28seg
Lugar de grabación: LETUX (Zaragoza)
Disponible en colección

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