Los injertos de la vid en Berbinzana |Los INJERTADORES: el oficio que salvó de la EXTINCIÓN a los VIÑEDOS y al VINO en Europa

En el año 2010, un grupo de veteranos injertadores de Berbinzana (Navarra) se reunió para mostrarme cómo era este trabajo, que comenzaba por la obtención de los sarmientos resultantes de la poda de las cepas durante el período de reposo vegetativo. Hoy, la memoria de este oficio todavía permanece en la fiesta anual y en el nombre del club de fútbol local llamado Injerto.

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Información Los injertos de la vid en Berbinzana |Los INJERTADORES: el oficio que salvó de la EXTINCIÓN a los VIÑEDOS y al VINO en Europa

Actualmente, los trabajos de vivero de la vid se han mecanizado en algunos de sus procesos. Sin embargo, un grupo de vecinos de Berbinzana, veteranos injertadores, han decidido reproducir el trabajo al que se dedicaron hasta hace muy pocos años. Una actividad que, al realizarse en cadena, convertía a sus autores en verdaderos especialistas en las diferentes tareas

Género: Documental

Formato video: 16:9

Formato archivo: mpg2

Depósitio legal: HU-205-1991

Año/años de grabación:: 2010

Duración: 17min 44seg

Lugar de grabación: BERBINZANA (Navarra)