Los triperos

11.00

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El aprovechamiento de la carne de los animales como alimento ha generado unos subproductos que, a lo largo de la historia, han sido utilizados para otros fines y en ocasiones también para el consumo humano. Uno de los subproductos obtenidos en esta transformación son las tripas que una vez desecadas se utilizaban como hilo de sutura interna en la cirugía, para encordar raquetas de tenis o para cuerdas de instrumentos musicales.

Género: Documental
Formato video: 4:3
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-371-2008
Año/años de grabación:: 2008
Duración: 8min 30seg
Lugar de grabación: HUESCA Y BARBASTRO
Disponible en colección

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