PLATOS CASEROS DE LA VAL DE AYERBE

18.00

Haciendo un recorrido por la Val de Ayerbe, en plena Hoya de Huesca, vamos a conocer la elaboración de sencillos y populares platos caseros como los garbanzos con salsa de almendras, el cordero a la pastora, los empanadicos de calabaza y manzana, el ternasco con patatas a lo pobre y las migas a la pastora.

  • Lugar de grabación: Agüero, Loarre, Ayerbe, Bolea y Plasencia del Monte, Huesca
  • Duración: 22'44"
  • Año de grabación: 2002


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2002
Duración: 22'44"

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