Pollos de corral

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Carlos Porta y Mario Azón, creadores de la iniciativa “El Romeral”, nos van a enseñar cómo es el trabajo diario de la cría de los pollos de corral.
Mario nos va a preparar dos platos que tienen como ingrediente principal el pollo: Arroz con crestas, mollejas y esgarrapaderas y pollo con setas.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 17min 10seg
Lugar de grabación: POLEÑINO (Huesca)
Disponible en colección

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