RUTAS DE LOS FOGONES: LA COMUNIDAD DE CALATAYUD

18.00

La histórica Comunidad de Calatayud toma el nombre de su capital. Calatayud era la Bílbilis romana en la que nació Marcial y debe su actual nombre al castillo árabe, cuya estructura se conserva en un privilegiado emplazamiento. La tradición se funde también en el arte culinario, donde los productos autóctonos propios del interior se combinan con los pescados secos, convirtiendo los viejos fogones tradicionales en exquisitos manjares que permiten al visitante disfrutar de los placeres de la buena mesa.

  • Lugar de grabación: Calatayud, Zaragoza
  • Duración: 64'
  • Año de grabación: 2002


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2002
Duración: 64'

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