RUTAS GASTRONOMICAS. EL REINO DE LOS MALLOS

18.00

La historia milenaria, el paisaje privilegiado por la naturaleza y el futuro esperanzado en sus infraestructuras, hacen de la Hoya de Huesca una maravilla eterna. Vamos a hacer un recorrido por esta comarca singular, acercándonos a su paisaje y su idiosincracia, degustando una gastronomía fundamentada en los productos de sus huertas y campos: garbanzos; verduras de texturas y sabores casi autóctonos; pollos de corral en afamados guisos; o ternascos con aderezo de patata y horneados al calor de la leña. Empezaremos nuestro recorrido por la Ruta de los Mallos, que está dominada por la presencia de estas formaciones rocosas cuya verticalidad y relieve les otorgan una peculiar espectacularidad.

  • Lugar de grabación: Hoya de Huesca, Huesca
  • Duración: 1H 02'25"
  • Año de grabación: 2001


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2001
Duración: 1H 02'25"

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