Tortas de arras en el Pirineo. Elaboración artesanal de este dulce | Oficios Perdidos

Tortas de arras en el Pirineo. Elaboración artesanal de este dulce | Oficios Perdidos

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Las "#tortas de arras" son unos #dulces que se hacían para ofrecerlos a los invitados en la fiesta del pueblo de San Juan de Plan y con motivo de la celebración de una boda. En el año 1995, gracias a un grupo de vecinas, pudimos recoger la elaboración de este tipo de tortas #tradicionales.



Género: Documental
Formato video: 4:3
Depósitio legal: HU-12-1995
Año/años de grabación:: 1995
Duración: 24 min
Lugar de grabación: San Juan de Plan, Huesca, Aragón
Disponible en colección

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