CECINA Y CHORIZO de JABALÍ |Embutidos caseros | GUISOS tradicionales

CECINA Y CHORIZO de JABALÍ |Embutidos caseros | GUISOS tradicionales

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Del jabalí como ocurre con el cerdo, se aprovecha todo. Su carne para embutidos, cecina y guisos, de su piel se obtiene un fuerte cuero, el pelo servia para fabricar  brochas y como aguja para los zapateros e incluso los colmillos, patas y cabeza se convierten en un preciado trofeo para los cazadores.

  • Lugar de grabación: Sarsamarcuello, Ayerbe y San Pablo de los montes, Huesca y Toledo
  • Duración: 28'44"
  • Año de grabación: 2001


Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2001
Duración: 28'44"

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