El Guirlache Y El Mazapán | Receta Tradicional | Receta De Navidad

Información El guirlache y el mazapán | Receta tradicional | Receta de Navidad

En el año 1999, en la localidad zaragozana de Sos del Rey Católico, los hijos de Delfín Puente seguían conservando la técnica de elaboración turronera que con tanto gusto habían heredado generación tras generación. En su obrador, pudimos recoger cómo se elaboran tradicionalmente los dos dulces típicos navideños: El guirlache y el mazapán.

Género: Documental

Formato video: 4:3

Formato archivo: avi

Depósitio legal: HU-286-1999

Año/años de grabación:: 1999

Duración: 11 min 4 seg

Lugar de grabación: Sos del Rey Católico, Zaragoza, Aragón