El Secado De Tomates

Información El secado de tomates

En la localidad zaragozana de Chiprana, Antonio Acero y Balbina Piazuelo todavía continúan con la tradición de sazonar y dejar secar aquellos productos que quieren conservar para los meses de invierno. Ellos nos van a enseñar la preparación y conservación de los tomates secos para su posterior utilización en la cocina tradicional.

Género: Documental

Formato video: 16:9

Formato archivo: mpg2

Depósitio legal: HU-351-2010

Año/años de grabación:: 2010

Duración: 8 min 25 seg

Lugar de grabación: Chiprana, Zaragoza, Aragón