En esta CUARTA colección de la serie Fogones Tradicionales podemos ver en el resumen algunos platos tradicionales de El Hierro, como se prepara el ajo mortero en La Manchuela Conquense, la receta de un sancocho canario y su mojo verde; además de otras elaboraciones. Un total de 16 documentales sobre fogones y cocina popular compuestos por un sin fin de recetas exquisitas y tradicionales.