Fogones tradicionales de Colungo

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Farinetas , cordero colunguero, chinflaina y salmorejo de bacalao son cuatro de esos guisos que, elaborados con sencillez y economía de sus ingredientes, han constituído la base culinaria de nuestros antepasados.

Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-205-1991
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 19min10seg
Lugar de grabación: COLUNGO (Huesca)
Disponible en colección

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