La cetrería es el arte de criar, domesticar, enseñar y curar los halcones y demás aves que sirven para la caza de volatería. Esta actividad cinegética tradicional ha ganado un proceso de dignificación y popularización gracias al respeto que los cetreros sienten por la naturaleza. Alfonso es uno de ellos. Halconero de profesión, este aragonés elabora artesanalmente los útiles del cetrero: la caperuza, la lonja y la lúa o guante de cetrería.
- Lugar de grabación: Barbastro, Huesca
- Duración: 26'40"
- Año de grabación: 2002
