La miel de palma | Extracción de la savia de las palmeras | Oficios Perdidos

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En algunos núcleos de la isla canaria de La Gomera, situados entre Alojera, Tazo y Epina, se extienden unas grandes plantaciones de palmeras de las que se obtiene el guarapo. De todo el archipiélago canario esta práctica de extracción de la savia de las palmeras ha pervivido en esta zona durante muchos siglos, y en el año 1998 documentamos este proceso.



Género: Documental
Formato video: 4:3
Depósitio legal: HU-255-1998
Año/años de grabación:: 1998
Duración: 14 min 56 seg
Lugar de grabación: La Gomera, Tenerige, Islas Canarias

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