Los ajos. Siembra, cultivo y trenzado tradicional de este alimento | Oficios Perdidos

Algunas zonas de nuestro país son conocidas por la calidad de sus #ajos. Una de ellas está en la provincia de #Zaragoza y allí los ajos han tomado nombre propio. Con algunos vecinos de #Arándiga pudimos conocer en el año 1997 todos esos cuidados que el #cultivo del ajo necesita antes de llegar al mercado.