Gambas a la gabardina | Gambas rebozadas | Receta Tradicional | Receta de rebozados

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Un buen bocado para el vermut son las llamadas gambas con gabardina o gambas rebozadas. Pilar Lera conocía bien el secreto de la textura de la masa que envuelve a las gambas, y para darnos su secreto nos hizo una demostración en el año 2010.

Ingredientes:

  • 250g de harina
  • 2 sobres se gaseosa
  • Leche
  • Sal
  • Aceite


Género: Documental
Formato video: 16:9
Formato archivo: mpg2
Depósitio legal: HU-39-2010
Año/años de grabación:: 2010
Duración: 16 min 2 seg
Lugar de grabación: Huesca, Aragón

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